o terroir
Localizadas na aldeia de Vila Nova (Serra, Tomar), as nossas vinhas inserem-se na região vitivinícola do Tejo.
São vinhas velhas (40-50 anos) de sequeiro, plantadas em socalco pelos nossos antepassados numa encosta junto ao rio Zêzere.
Solos
Argilo-calcários com afloramentos de xisto
Castas Predominantes
Castelão, Touriga Nacional, Fernão Pires
a vindima
Colheita manual realizada por uma equipa de pessoas apaixonadas pela terra e que a conhecem como ninguém.
a vinificação
Localizada a apenas 5 minutos a pé das nossas vinhas, a nossa adega familiar é o coração do processo de vinificação.
os vinhos
Rosé
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Alcool: 13,5%
Colheita manual
Vinhas Velhas
Produçao de Minima Intervençao
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Tinto
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Alcool: 13%
Colheita manual
Vinhas Velhas
Produçao de Minima Intervençao
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Branco
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Alcool: 14%
Colheita manual
Vinhas Velhas
Produçao de Minima Intervençao
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